Государственный музей «Смоленская крепость» продолжает принимать участие в городских мероприятиях, посвященных 1160-летию Смоленска. 16-17 сентября в рамках торжеств, приуроченных ко Дню города, семейное кафе «Русский двор» организует фестиваль смоленской кухни «Луков фест». В программу фестиваля входит и необычная гастрономическая экскурсия, рассказывающая о традициях русской средневековой кухни, подготовленная сотрудниками музея специально к юбилею города.
Гастрономическая экскурсия представляет собой рассказ про обобщенный образ Смоленска XVI – начала XVII века, в котором повествование про историю Смоленска и Смоленской крепостной стены перемежается с информацией о характерных для той эпохи кушаньях и способах приготовления традиционных блюд. Экскурсия носит интерактивный характер: рассказ об особенностях русской средневековой кухни участники встречи слышат от экскурсовода в костюме горожанки XVII века.
Маршрут экскурсии берет начало в парке Блонье и идет вдоль юго-западного участка Смоленской крепости до Лопатинского сада. Экскурсанты могут увидеть башни крепостной стены: Громовую, Бублейку, Копытенские ворота, узнать, как выглядел город в XVII веке, где располагались городские торги (рынки), чем праздничный стол отличался от повседневного, какие особенности приготовления блюд бытовали четыре столетия назад.
В маршрут встречи включены смоленские кафе и рестораны, в меню которых входят в том числе блюда по возрожденным рецептам традиционной смоленской кухни.
Гастрономические экскурсии проходят в течение двух дней 16 и 17 сентября в 13.00 и 15.00. Без возрастных ограничений.
